Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017

Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο

  Το αρνάκι με τις πατάτες στον φούρνο είναι το κατ' εξοχήν φαγητό της Ελληνικής Κυριακής.
  Τι θα φάμε την Κυριακή,σκεφτόταν η μαμά,ας βάλω στο φούρνο ένα αρνάκι με πατάτες.Κι εκεί που περίμενες η Κυριακή σου να έχει στο μενού κάτι πιο πολύπλοκο βρε παιδί μου,αφού στο κάτω κάτω η μαμά δεν πηγαίνει στο γραφείο και δεν τρέχει πανικόβλητη το μεσημέρι να ρίξει ένα πακέτο μακαρόνια στην κατσαρόλα αλλά έχει χρόνο, ξεκούραστη, να ξεδιπλώσει το μαγειρικό της ταλέντο και συ να απολαύσεις κάτι πιο γκουρμέ όπως στρείδια με πουρέ από λεμόνι και σκόρδο και καπνιστό αυγό σαμπαγιόν που συνοδεύεται από ζελέ σπαραγγιών και κρέμα από κουνουπίδι,εκείνη κάνει το εύκολο,ένα μπουτάκι από αρνάκι, λίγες πατατούλες ,αλάτι, πιπέρι, άντε και λίγο δεντρολίβανο και σε μια ώρα τρώμε.
  Μετά από ατελείωτες εμπειρίες τέτοιων Κυριακάτικων συνευρέσεων με τα αμνοερίφια της χώρας έφθασε κι η δική μου στιγμή να ετοιμάζω το γεύμα της Κυριακής.Και δείτε τι ανακάλυψα.Σαν το αρνάκι με πατάτες στο φούρνο δεν έχει!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου